Food & Beverage Manager - Kitzbuehel (Austria/Tirol) - Austria

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Competitive - Hotels
Ref: 15 Date Posted: Saturday 16 Sep 2017

F&B Manager mit Schwerpunkt Controlling und Warenwirtschaft

Mitten im Herzen der Altstadt Kitzbühels gelegen, zählt das 4* Superior Hotel Zur Tenne zu den traditionsreichsten und bekanntesten Hotels in Tirol. Die typische Tiroler Gastlichkeit geht Hand in Hand mit allen zeitgemäßen Annehmlichkeiten.

Die warme Atmosphäre und hervorragende Gastronomie sowie die einzigartige zentrale Lage machen das Hotel Zur Tenne zu einem beliebten Ort für Veranstaltungen und Events.

Die hohe Qualität der Gastlichkeit gilt insbesondere auch für die ausgezeichnete Gastronomie (14 Punkte vom Gault Millau).

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung:

F&B Manager mit Schwerpunkt Controlling und Warenwirtschaft

Sie sind im Rahmen Ihrer Tätigkeit unter anderen für folgende Aufgaben verantwortlich:

  • Vorbereitung und Durchführung der Inventuren sowie Auswertung der  Inventurergebnisse.
  • Vor- und Nachkalkulation und permanente Überwachung der Wareneinsätze
  • Vorbereitung und Erstellung der täglichen und monatlichen Wareneinsatzberichte
  • Getränkebestellungen und Organisation der Lagerverwaltung
  • Lieferantenausschreibungen und Überprüfung der Lieferantenpreise
  • Vor- und Nachbereitung diverser Veranstaltungen
  • Erarbeitung, Durchführung und Abschluss von Projekten

Um unser Traditionsunternehmen im Herzen von Kitzbühel zu unterstützen, verfügen Sie über:

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelkaufmann
  • Berufserfahrung im F&B, Buchhaltung oder Controlling
  • Gute Kenntnisse der Micros Office Anwendungen, Micros Kassensysteme und idealerweise im KOST Warenwirtschaftssystem.
  • Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie hinaus aus. Dann sollten wir uns kennenlernen!!!
  • Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Wir bieten Ihnen:

  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Kostenlose Mitarbeiterunterkunft in Kitzbühel
  • Kostenlose Verpflegung
  • Angebot an internen und externen Fortbildungsmöglichkeiten
  • Flexible Arbeitszeiten

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, einschließlich Lebenslauf, Foto, Zeugnisse und Gehaltsvorstellung.